"นึกถึงโต๊ะจีนนครปฐม... นึกถึงเชษฐ์โภชนา"

ประวัติความเป็นมาของคำว่าโต๊ะจีน

คำว่า "โต๊ะจีน" ก็บ่งบอกได้อย่างดีว่าเป็นของชาวจีน ย้อนไปถึงในอดีตยุคสมัยกรุงศรีอยุธยา ชาวจีนจำนวนมากได้อพยพกันมาทำมาหากินในเมืองไทย ชาวจีนจะใช้วิธีการกินแตกต่างจากคนไทย คือ นำอาหารวางไว้บนโต๊ะวงกลม แล้วนั่งเก้าอี้ที่วางไว้รอบๆ โต๊ะเพื่อกินอาหารร่วมกัน ต่างจากคนไทยที่นั่งกินบนพื้น เมื่อชาวจีนเชิญแขกชาวไทยไปกินเมื่อใด การได้รับเชิญเข้าร่วมโต๊ะจีนถือว่าเป็นเกียรติและเป็นลาภปากเป็นอย่างมาก อาหารจีนขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารสำหรับคนมีอันจะกิน เพราะอาหารจีนที่อยู่บนโต๊ะจีนนั้น จะถูกคัดสรรคุณภาพ ใช้วัตถุดิบอย่างดีส่วนมากก็จะมีราคาแพง ปรุงรสด้วยช่างปรุงอาหารจีนฝีมือดี และใส่ใจในรายละเอียดของธาตุหยินหยางในอาหารแต่ละจาน อาหารบนโต๊ะจีนนั้นจะมีอย่างน้อย 8 อย่าง (ชาวจีนถือว่าเลข 8 เป็นเลขมงคล) ในประเทศไทยนิยมจัดโต๊ะจีนเพื่อเลี้ยงแขกในงานต่างๆ เพราะด้วยสาเหตุที่กล่าวมา อาหารจีนจึงถือว่าเป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยมานมนานและยังคงได้รับความนิยมเป็นอย่างดีในทุกๆ งาน สนใจการจัดเลี้ยงโต๊ะจีน ต้องการจ้างโต๊ะจีนมางานของท่าน ติดต่อได้ที่ :
โทร 081-9447879 , 061-5269462 (เชษฐ์)
line: chet-combo
เรียกใช้บริการเรา รับรองไม่ผิดหวังครับ ผัดหมี่ฮ่องกงเป็ดตุ๋นยัดไส้เก๋าลัดภาพโต๊ะจีน เป็ดเอ็มเคขาหมูยอดผักกระเพาะปลา